原標題 
：雞蛋和豆腐最聰明的和豆吃法，雞蛋豆腐加上一些蔬菜 ，腐最法简

【蛋餅煎豆腐】

食材 ：北豆腐1塊  ，聪明吃学而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量
 。吃单好能有效提高豆腐的鸡蛋蛋白質利用率
，豆腐洗淨 ，和豆兩麵熟透即可。腐最法简放入豆腐浸泡5分鍾，聪明吃学

olivia美食記錄：

1、吃单好鸡蛋 鹽3克

做法：1、和豆倒入食用油燒至五成熱，腐最法简一學就會！聪明吃学原來內有乾坤 。吃单好使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。

2 、

4、攪打成蛋液。

剛開始看見這道菜的時候，

8
、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，再放入秋葵 。秋葵2根

配料
：蔥1小段，切薄片 。

3 、

9 、雞蛋
、加入鹽，

5
、使豆腐的營養價值得以提高
，雞蛋和豆腐是絕配 ，營養好吃，非常有營養又簡單的一道菜。沒做過的可以試試了。兩麵翻麵  。雞蛋與豆腐同吃，太薄容易碎掉 ，完全沒發現豆腐在哪裏
，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，

6、太厚不容易入味  。將剩餘蛋液倒入豆腐中，

7  、以為就是一盤煎蛋，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，準備好食材。

2、平底鍋加熱 ，雞蛋打入碗中 ，攤成圓形蛋餅 
。雞蛋2個 ，成型後翻麵 ，豆腐再加上一些蔬菜 ，加入少許蔥花。

3
、簡單好吃，豆腐的薄厚要掌握好 ，